ДИЗАЙН РЕСТОРАННОГО МЕНЮ

В этом проекте я занимался не только разработкой внешнего вида меню для ресторана, но также и версткой, и работой с фотографией (ретушь, свод цвета и прочие).

Основная цель была создать аппетитное меню, которое при всей своей насыщенности, как информационно, так и визуально строения, удачно гармонировало с основным интерьером самого ресторана.

Приятного ознакомления.

С ЧЕГО
НАЧИНАЕТСЯ
ДИЗАЙН МЕНЮ

Что самое сложное в изготовлении дизайна и верстки ресторанного меню?

Правильно, не захлебнуться слюной за 10 часов голодной, кропотливой работой над его созданием. Но если серьезно… Основная масса клиентов с подобными заказами просят традиционный набор, а именно:
- чтобы фотографии были «аппетитные, чтобы сразу есть захотелось!(c)»;
- все хорошо читалось даже в приглушенной обстановке;
- желательно, чтобы все получилось без их особого участия.

И тут на помощь приходит опыт и знание некоторых ресторанных правил. Я как дизайнер должен посоветовать клиенту какое именно меню ему необходимо. Видь согласитесь, фастфуду большое меню не требуется. Клиент должен прийти, быстро заказать, быстро получить и быстро уйти, потому оно и «фаст», кроме того разумеется, чем сложнее меню, тем дороже дизайн, верстка, фотография, да и само производство готового изделия.

Но иногда ресторан созревает для полноценного цветного меню с картинками, чтобы поднять свой имидж на новую ступеньку, и он готов потратиться на все выше перечисленное и тогда начинается работа.

живая фотография готового меню

ОСНОВНЫЕ
ЭЛЕМЕНТЫ
ДИЗАЙНА

Как видно из фотографий интерьера выше ресторан карамель, уютный достаточно вместительный солидный ресторан в интерьере которого присутствует кожа, ткань, камень и орнамент. Именно из этих соображений все меню строилось по принципу «уюта». Применялись теплые тона самого меню, а также и в фотографиях блюд.

За основной фон страниц меню было выбрано изображение волнистой скатерти золотистого цвета, а также для контрастности резной орнамент для заголовков разделов меню.
основной фон для меню ресторана узорный элемент в дизайне меню

РАЗРАБОТКА
ИКОНОК
ДЛЯ МЕНЮ

Для каждого раздела меню был разработан собственная иконка, которые отличаются между собой не только информирующим изображением, но и основным фотом ромба.

заголовок для ресторанного меню
иконки для меню

Конечно, никакой смысловой нагрузки ни иконки, ни сама «плашка» не несет, но вся «плашка» выполнена из различных форм и мелких элементов для связки сложно построенного интерьера, состоящего из множество материалов и самого меню, где в одной плашке используются различные формы и различные цвета (хоть и в одной цветовой гамме).

ОБРАБОТКА
ФОТОГРАФИЙ
ДЛЯ МЕНЮ

Чем отличается хороший ресторан с высоким уровнем обслуживания от прочих?

Не только вкусом еды и сервировки блюда в целом, но и умением подавать это самое блюдо, видь внешний вид блюда не менее важен чем сам вкус продукта. Зачастую, когда официант несет для Вас скажем борщ, а он прямо скажем жидкость супчик плескается в тарелке и оставляет неприятные жирные красные капли на стенках посуды, которые в некоторых ресторанах официанты перед подачей вам супчика заботливо вытирают чистыми салфетками.

Так же и с фотографиями в меню, они должны выглядеть идеально, пусть даже в реальности они выглядят по-другому. И моя задача именно убрать все лишние капельки и крошки с тарелки.

Чаще всего фотографии блюд делаются не одним фотографом, и конечно на разную технику, к примеру, просто забыли сфотографировать какое-либо блюдо, и фотография делается на обычный телефон, моя же задача обработать фотографию так, чтобы фотографии профессионала и не разнились с фотографиями телефона. И не допускать таких «косяков», как показано справа.

пример ретуши тарелки супа пример свода цвета для меню

ПОТОМУ ЧТО ВСЕ ДОЛЖНО ВЫГЛЯДЕТЬ РОВНО И АППЕТИТНО!

страница из меню ресторана карамель страница из меню ресторана карамель страница из меню ресторана карамель страница из меню ресторана карамель

ЭЛЕКТРОННАЯ
ВЕРСИЯ
МЕНЮ

Как обычно с многостраничными макетами на моем сайте Вы можете полистать электронное меню.

Просто потяните за любой крайний угол макета, и книжка откроется.

Приятного просмотра.

СКРИНШОТЫ
СТРАНИЦ
МЕНЮ

обложка меню для ресторана оформление заглавной страницы меню (разносолы) оформление страницы меню (разносолы) оформление заглавной страницы меню (холодные закуски) оформление страницы меню (холодные закуски) оформление страницы меню (холодные закуски) оформление заглавной страницы меню (горячие закуски) оформление страницы меню (горячие закуски) оформление заглавной страницы меню (салаты) оформление страницы меню (салаты) оформление страницы меню (салаты) оформление страницы меню (салаты) оформление заглавной страницы меню (супы) оформление страницы меню (супы) оформление заглавной страницы меню (горячие блюда) оформление страницы меню (горячие блюда) оформление заглавной страницы меню (блюда из рыбы) оформление страницы меню (рыбные блюда) оформление заглавной страницы меню (паста и ризотто) оформление страницы меню (паста и ризотто) оформление заглавной страницы меню (блюда на мангале) оформление страницы меню (блюда на мангале) оформление страницы меню (блюда на мангале) оформление заглавной страницы меню (закуски к пиву) оформление страницы меню (закуски к пиву) оформление заглавной страницы меню (десерты) оформление страницы меню (десерты) обратная сторона обложки меню

Весь проект выполнялся на базе типографии полного цикла “Gerf.ru”